As uvas desse vinho são do Valle de Uco e nas mãos de Matias Riccitelli conseguem expressar todo o frescor e fruta vibrante deste Malbec. Impossível não se apaixonar! Sua colheita é feita em meados de março com uma seleção criteriosa e de forma manual em pequenas caixas de 20 kg, a fim de manter a integridade de cada cacho. As uvas são desengaçadas e transferidas para cubas de concreto pequenas onde fermentam sem qualquer interferência a uma temperatura entre 25°C e 27°C. Durante várias semanas nós fazemos uma suave pressão com as mãos para obter uma extração lenta. 100% em pequenas cubas de concreto. Potencial de guarda: 5 anos. Excelente companheiro para carne de javali, carneiro assado, ou ainda queijos de massa dura como parmesão ou tulia curado.
Riccitelli This Is Not Another Lovely Malbec 2022
Malbec único, que alcança uma elevada expressão de frutas frescas, toque sutil e suculento à boca, com taninos agradáveis e uma vivacidade de acidez que refresca a boca. Um piscar de olhos e a garrafa se foi…
R$ 120,00
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Descrição
Informação adicional
| Peso | 1,5 kg |
|---|---|
| Dimensões | 8 × 8 × 31 cm |
| País | Argentina |
| Região | Vale do Uco |
| Produtor | Riccitelli |
| Linha | This is Not |
| Assemblage | 100% Malbec |
| Safra | 2022 |
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