Uso de materiais ecológicos, diminuição do peso das garrafas em cerca de 25%, reutilização do uso de água e fontes de energia renováveis, são algumas das novas medidas que refletem o compromisso de longo prazo da Columbia Crest com o meio ambiente e as futuras gerações. Seus vinhos seguem sendo produzidos com o mesmo cuidado e consistência que os impulsionaram ao topo da produção vitivinícola norte americana.
Atualmente, todos os vinhedos da Columbia Crest são certificados como sustentáveis, com práticas agrícolas responsáveis e ambientalmente corretas que refletem o compromisso da vinícola com a busca contínua por soluções de baixo impacto, a diminuição da pegada de carbono e a preservação ambiental.
Além dessas práticas sustentáveis, a vinícola adotou as tampas de rosca (Screw Cap), que trazem maior praticidade para o consumo, preservando a qualidade e a conservação dos vinhos. Elas têm ainda a vantagem de descomplicar o consumo do vinho, dispensando o uso de saca-rolhas. Outras medidas são os processos de produção mais limpos e a busca por parceiros que compartilham desses mesmos valores.
O enólogo chefe, Will Wiles, apresenta o emocionante relançamento da marca Columbia Crest
A Columbia Crest foi uma das primeiras vinícolas norte-americanas a trabalhar intensamente com a uva Merlot, contribuindo para a disseminação dessa variedade no mercado norte-americano. Esse pioneirismo rendeu a vinícola diversos rótulos com pontuações superiores a 90, segundo a prestigiada revista Wine Spectator.
Hoje, a vinícola desfruta de reconhecimento mundial, tanto pelo pioneirismo e tradição quanto pelo constante esforço em aprimorar seus métodos de produção.
Localizada em uma região inicialmente pouco reconhecida pela produção de vinhos, a Columbia Crest transformou o Vale de Columbia em uma referência vitivinícola dos Estados Unidos. Com mais de 1.000 hectares de vinhedos, a vinícola dedica-se a produzir vinhos que refletem a singularidade do terroir local, combinando tradição e modernidade.
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Shirley Legnani (slegnani@riverglobal.net). Tel.: (11) 95151-7498
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